
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est
A l'occasion de son ouverture en mai 2025, nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction, véritable acteur clé du domaine, pour accompagner la gestion quotidienne de l'établissement et assurer son développement commercial. Les missions : Gestion opérationnelle & qualité de service - Assister la direction dans la mise en place des stratégies et l'organisation de l'établissement. - Superviser et coordonner les différents services (hébergement, restauration, entretien). - Garantir la qualité des prestations, en veillant au respect des standards et à la satisfaction client. - Assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes et résoudre les éventuels problèmes avec réactivité. - Veiller à la conformité avec les normes de sécurité, d'hygiène et de réglementation du travail. Management & encadrement des équipes - Encadrer et motiver les équipes opérationnelles (accueil, restauration, entretien) pour assurer une prestation optimale. - Participer au recrutement et à la formation des collaborateurs afin de garantir une montée en compétences continue. - Favoriser un climat de travail positif et fédérer les équipes autour des valeurs de l'établissement. - Organiser et animer[...]